Praca kelnera nie należy z pewnością do łatwych, szczególnie gdy jest to praca w świętokrzyskim i pracuje się jako student. Łączenie studiów dziennych z praca jest naprawdę trudne i może to sobie wyobrazić tylko drugi student lub tylko drugi kelner. Studiując w ciągu dnia, ucząc się intensywnie i zaliczając kolejne stopnie wtajemniczenia bardzo trudno jest błyskawicznie przestawić się na tryb kelnera – osoby zdystansowanej, poważnej i odpowiedzialnie myślącej o przyszłości swojej restauracji oraz własnej przyszłości. Po wyczerpującej pracy jako kelner student ma ochotę tylko spać do południa, niestety nie zawsze uczelnia daje mu tę możliwość – musi on często wstawać na 8 na uczelnię i przez kilka godzin być obecnym nie tylko ciałem na trudnych wykładach, na których trzeba wykazywać przynajmniej chęć zrozumienia teorii. Studiowanie samo w sobie jest bardzo trudnym zajęciem, dlatego wyjątkowym szacunkiem powinni cieszyć się studenci dzienni czy zaoczni, decydujący się podjąć pracę w czasie studiów. O ile często da się pogodzić czasowo studia dzienne z pracą wieczorami i nocą, o tyle jest to naprawdę trudne do wykonania. Człowiek mimo wszystko potrzebuje w ciągu dnia nieco odpoczynku w dowolnej formie i codzienne przeskakiwanie z trybu studenta w tryb pracownika na dłuższą metę nie jest zbyt korzystne. Jedynym rozwiązaniem jest umiejętność łączenia tych dwóch obowiązków i rezygnacja z życia towarzyskiego na ten czas – to nie jest łatwe, szczególnie na studiach, ale można to obejść w łagodny sposób.
Praca dla studenta jako kelner
